Buns à l’agneau confit, fourme d’Ambert et frite de patate douce

Je n’ajoute pas de sauce afin de bien avoir les saveurs de l’agneau et du fromage.

Déguster les buns avec les frites de patate douce et un verre de vin rouge, Château La France, cuvée Gallus, Bordeaux Supérieur 2017, talent des Bordeaux 2019.

Un accord parfait, tout simplement !

Une recette de Anais Cuisine